C·Taipei 更高的阿拉比卡标准
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作者:咖啡
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C·Taipei 更高的阿拉比卡标准

卓越咖啡,源于品质咖啡豆。 

不同于普通的阿拉比卡咖啡豆,C·Taipei的阿拉比卡咖啡豆产自优质的种植地。对于咖啡豆品质的严格把控,C·Taipei始终不遗余力地恪守高标准。

我们该如何做到?这是个好问题。

1. 先往海拔高处寻

优质的咖啡豆常生长在高海拔地区,那里较大的昼夜温差,成就了浓密的咖啡豆,使之更具浓厚而丰富的口感。但需要细品每一杯星巴克咖啡。

2. 一切皆为优质咖啡

如果能帮助种植者种出更优质的咖啡豆,我们定会竭尽所能,且无论何地,一视同仁。于是,星巴克在四大洲广泛开设“种植者支持中心”,委派农艺专家为当地种植者免费提供土壤测试、样品检验及专业咨询,促进持续种植高质量的咖啡。

3. 深耕长期合作关系

咖啡的未来与咖啡种植者息息相关。于是,我们会如同种植者培育咖啡豆一样地悉心经营与咖啡种植者和种植社区的互利合作关系。星巴克致力于帮助咖啡种植者获得公平的利润回报,改善生活水平,并确保咖啡社区的每个人能够受益于咖啡行业,从而推动星巴克高品质咖啡的不断供应。

4. 百般挑剔的采购标准

为了挑选出世界上的高品质咖啡豆,我们只采购正处枝繁叶茂的咖啡樱,熟透且品相良好。并依据大小、色泽和饱满度等标准一遍又一遍筛选。或许有人会称之为强迫症,但我们认为,这才是我们追求的上乘咖啡。

5. 再三反复品尝

我们每天会品尝超过1000杯咖啡,只为验证其口感足够出众,让所有人满意。每批咖啡在获批前,都会被品尝至少三次,只为让你爱上每一口星巴克咖啡的味道。

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